As "Ventanillas de Otuzco" são um sítio arqueológico que fica no distrito de Baños del Inca, 8 km a noroeste da cidade de Cajamarca. A área com formações raras de pedra vulcânica serviam como um local de funeral para as civilizações pré-incas, e como um depósito para os Incas antigos.
Otuzco é a necrópoles de uma civilização pré-inca, mais velha que a cultura Caxamarca, provavelmente com influências da cultura Wari. Centenas de galerias e nichos individuais que remetem janelas ("ventanillas" em espanhol), foram cravadas em pedra.
Mais tarde, os incas esvaziaram os nichos para um propósito diferente: estoque de grãos ("collca" em Quechua) e um local seguro para manter os grãos frescos e protegidos do vento.
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O passeio começa com uma visita às Ventanillas de Otuzco. Depois, pararemos no famoso Jardim de hortênsias gigantes e também na fazenda tradicional "Los Alpes", onde você terá uma visão da produção local de laticínios.
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