Los Carnavales en la sierra peruana son alegres y tienen lugar durante el mes de febrero. Un ritual típico es la yunza, (umisha en la selva, y cortamonte en la costa). Un árbol grande y enorme está plantado en algún lugar, lleno de regalos. Toda la gente baila alrededor de la yunza. La idea es cortar el árbol para que caiga. La pareja que da el corte final antes de que el árbol se caiga, está a cargo de la organización de la yunza el próximo año.
En todo el país peruano, verán gente arrojándose agua el uno al otro, no sólo en el día principal de Carnavales sino durante todo el mes de febrero.