La mayoría de las empresas en Perú abren alrededor de las 9:00 a. m., aunque algunas tiendas pueden abrir tan temprano como las 7:00 a. m. dependiendo de sus propietarios y de lo que venden. Algunas farmacias, pero no todas, abren a las 7:00 a. m. La mayoría de las empresas hacen una pausa larga para almorzar entre las 12:30 y las 2:00 o entre la 1:00 y las 3:00 y cierran sus puertas. Las cadenas de tiendas, como los supermercados y las tiendas para turistas, normalmente permanecerán abiertas todo el día y no cerrarán a la hora del almuerzo. Dependiendo de los negocios, normalmente cierran entre 5:00 (bancos) a 8:00 p.m. (tiendas).
Los albergues y hoteles, por supuesto, son otra cuestión. La mayoría abrirá temprano, alrededor de las 7:00 am, y permanecerá abierta hasta bien entrada la noche con la esperanza de atrapar a los viajeros que lleguen tarde. La mayoría tiene guardias de seguridad y/o un trabajador masculino en el vestíbulo para atender la recepción a todas horas de la noche y temprano en la mañana.