A una profundidad de 4.160 metros, el Cañón del Colca es el cañón más profundo del mundo, dos veces más profundo que el Gran Cañón de los Estados Unidos, es el tercer destino turístico más visitado del Perú con 120.000 visitantes cada año. El Valle del Colca recibe su nombre de los graneros de barro y piedra construidos en los acantilados o cuevas, llamadas "colcas", donde las culturas pre-Inca almacenaban sus cosechas y semillas.
El área fue habitada primero por los quechua hablantes Cabanas, descendientes de los Wari, y de las culturas de los Collaguas de habla aymara, de la región del Lago Titicaca. Construyeron grandes extensiones de terrazas agrícolas y un sistema de riego para regar sus cultivos.
Los Incas incorporaron el valle en su imperio a finales del siglo XIV a través de matrimonios entre tribus y mejoraron el sistema agrícola que habían encontrado allí. Cuando los españoles llegaron al siglo XVI, obligaron a los habitantes a abandonar sus asentamientos dispersos y se trasladaron a pueblos centralizados, que siguen siendo los principales pueblos del valle hasta nuestros días.
El Cañon del Colca se ubica en el sur de Perú a unos 160 km (100 millas) al noroeste de la ciudad de Arequipa.
El Valle del Colca cuenta con pequeños pueblos coloridos donde los indígenas mantienen sus tradiciones ancestrales a través de festivales, artesanías y terrazas agrícolas. La ciudad más grande del valle se llama Chivay, donde se puede disfrutar de las aguas termales de La Calera.
Además, el Cañón del Colca es el hogar de muchas especies animales endémicas raras, incluyendo colibríes gigantes, vicuñas, el Caracara andino, vizcachas y por supuesto el Cóndor Andino, que por lo general se puede ver desde la Cruz del Cóndor.
No se pierda la oportunidad de ver dibujos rupestres de 6000 años de antigüedad que representan la domesticación de la alpaca en Mollepunku cerca de la ciudad de Callalli, o de visitar las ruinas incas recientemente restauradas en el valle de Uyo Uyo.
La única manera de llegar al cañón es desde la ciudad de Arequipa, a unas 3 ½ horas de distancia. El camino de 160 km (100 millas) va a lo largo del borde del cañón, con vistas espectaculares y varios puntos escénicos. La mejor y más segura manera de explorar el majestuoso cañón es una visita guiada con una agencia de viajes confiable
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