Le canyon de la Colca, qui fait plus de un kilomètre du sommet au fond de la rivière, est considéré comme le plus profond de la planète. Vous verrez de pittoresques terrasses pré-incas, sans compter les impressionnants paysages et les villages indigènes accueillants (comme Chivay) où les paysans portent encore les costumes traditionnels. Avec un peu de chance, vous verrez des condors péruviens à quelques mètres à peine. Voilà une expérience impressionnante et inoubliable.