Die meisten Geschäfte in Peru öffnen gegen 9:00 Uhr morgens, obwohl einige schon um 7.00 Uhr ihre Türen aufmachen – dies hängt von der Entscheidung des Besitzers und der Ladenart ab. Einige, aber nicht alle, Apotheken sind ab 07:00 Uhr morgens geöffnet. Die meisten Läden machen um die Zeit von 12.00 bis 02.00 Uhr eine lange Mittagspause oder von 1.00 bis 3.00 Uhr und schließen ihre Türen. Filialen, wie Supermärkten und Souvenirläden bleiben in der Regel den ganzen Tag geöffnet. Die meisten Geschäfte schließen um ca. 5:00 -20:00 Uhr abends.
Hostels und Hotels, sind natürlich eine Ausnahme. Die meisten sind schon früh geöffnet, um 07.00 Uhr, und schließen erst spät in der Nacht, um Reisenden, die spät ankommen eine Unterkunft zu bieten. Meist wacht Sicherheitspersonal an der Türe und / oder einen männlichen Mitarbeiter in der Lobby während der Nacht und der frühen Morgenstunden.