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Dónde y qué comer en Navidad en Cusco

29 Oct
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Where & what to eat on Christmas in Cusco
Tuesday October 29, 2019 - Posted by

Dónde y qué comer en Navidad en Cusco

Si estás lejos de casa viajando en Perú durante la época navideña, tienes suerte, porque la Navidad en Perú, y especialmente en Cusco, es hermosa! Explorar las nuevas costumbres y tradiciones de la cultura peruana creará recuerdos que durarán toda la vida. Aquí encuentras consejos sobre Dónde y qué comer en Navidad en Cusco

 

¿Cuándo se celebra la Navidad en Perú?

Como en muchos otros países, la Navidad también se celebra en Cusco los días 24 y 25 de diciembre. Es un momento muy especial del año para pasar tiempo con la familia y tener una cena especial de Navidad juntos. Se puede encontrar una gran variedad de platos durante la época navideña en Perú, dependiendo de la familia y la región. La mayoría de las familias en Cusco se reúnen en Nochebuena para celebrar una gran comida juntos, intercambiar regalos y poner al niño Jesús en su pesebre a la medianoche del 24.

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8 Razones por las que la Comida Peruana es la Mejor

20 Dec
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8 Reasons Why Peruvian Food is the Best
Wednesday December 20, 2017 - Posted by

8 Razones por las que la Comida Peruana es la Mejor

Perú es considerado la meca culinaria de América Latina y por buenas razones. ¿Quién podría discutir sobre la variedad, la tradición, la fusión de culturas y la frescura de sus ingredientes? ¿Quién podría discutir sobre el Ceviche? ¿Has comido un plato de “Lomo saltado” o “ají de gallina”? ¡Son conocidos porque tienen el poder de cambiar vidas!

La historia de la rica gastronomía de Perú y su notable fusión culinaria se remonta a muchos siglos antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI. Desde ese momento, la cocina inca se fusionó maravillosamente con las cocinas europeas de Francia, Alemania e Italia, así como con las delicias de Asia y África Occidental.

Pero, ¿quieres conocer las 8 razones por las cuales la comida peruana es la mejor? Hemos compilado una lista de los mejores ocho aspectos de la tradición culinaria peruana que hacen que la escena gastronómica en Perú sea única y de Perú un verdadero destino culinario. (more…)

Dónde comprar el mejor jugo en Cusco

18 Nov
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Dónde comprar el mejor jugo en Cusco
Wednesday November 18, 2015 - Posted by

Una de las mejores cosas de viajar por Perú es su increíble comida: ceviche, lomo saltado, cuy y muchos otros. Pero uno de mis favoritos es…la fruta fresca! Y una de las mejores maneras de disfrutar de esta fruta es tomando un jugo en una de las jugerías que bordean las calles de Cusco. Un vaso de jugo fresco puede costar entre 4 a 10 soles, dependiendo de la ubicación, la fruta y lo que decida para mezclar con ella, otra fruta, agua, leche o yogur. La mayoría de jugerías también ofrecen una amplia variedad de aperitivos, sándwiches y postres peruanos. Entonces, ¿cómo elegir el mejor lugar? Aquí hay una guía rápida, tú podrás descubrir dos de las jugerías más populares cercanas a la Plaza de Armas, y otra, donde tuve el mejor zumo que he probado – a pocas cuadras más lejos de los lugares turísticos. (more…)

Los secretos del Ceviche Peruano

07 May
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The Secrets of Peruvian Ceviche
Wednesday May 07, 2014 - Posted by

Al viajar por Perú, algo que es casi imposible de ignorar y que de seguro oirás muy seguido es la palabra ceviche, es un plato muy típico y fácil de encontrarlo en el menú de cualquier restaurante . Es uno de los más famosos platos peruanos a base de pescado crudo marinado en jugo de limón. Para los amantes o no amantes de los platos marinos este es un plato que ¡vale la pena probarlo!

El origen y la tradición

El ceviche es un plato muy conocido y popular en los países de habla española de América del Sur. Su origen presumiblemente proviene de los primeros habitantes del norte de lo que hoy es Perú y los limones fueron introducidos por los españoles. El ceviche es un plato que a menudo se come durante el almuerzo, porque es una comida ligera con un sabor refrescante. Además, este plato es muy popular en la playa y en la capital, Lima. No es muy común comerlo por la tarde, ya que para estas horas es muy probable que el pescado no esté lo suficientemente fresco.
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